Здравствуйте, дорогие читатели. Поговорим сегодня о франчайзинге, о его перспективах, развитии и преимуществах для франчайзи в лице начинающих предпринимателей.
Как по мне, франшиза — это отличный способ стартануть с минимальными рисками, потому что модель бизнеса отточена до вас.
Но, чтобы сформировать более объективную точку зрения, я задал несколько одинаковых вопросов франчайзерам: Фёдору Овчинникову (Додо Пицца) и Анне Загребельной (Мосигра) .
Надеюсь, что эта статья развеет сомнения начинающих предпринимателей, которые думают, начать свой бизнес по франшизе или нет.
Генеральный директор и основатель сети пиццерий . Сеть насчитывает 7 собственных и более 80 франшизных предприятий.
Франчайзинг в Америке развивается с середины 19 века, уже более 150 лет. В России всего 20 лет. Конечно есть куда развиваться, существующее количество и качество франшиз будет стабильно расти в ближайшее десятилетие.
Когда ты начинаешь свой бизнес, особенно первый, есть большой риск совершения ошибок, которые могут привести к разорению. Франчайзинг минимизирует количество ошибок т.к. франчайзи предоставляется готовая рабочая бизнес-модель. Если вы только начинаете заниматься бизнесом, рекомендуем именно франчайзинг.
Да считаю, т.к. в кризис экономика не устойчивая. Брать рабочую бизнес-модель — менее рискованно.
0%. Если франчайзи фокусируется на нашем бизнесе, то он будет прибыльным.
Рыночной экономике в России ещё предстоит долгое развитие, чтобы дойти до уровня развитых западных стран. Сейчас в России готово новое поколение молодых предпринимателей, которые хотят развиваться. Будущее у франчайзинга в России самое перспективное.
Также посмотрите интересное видео (хотя там больше слушать, чем смотреть) — интервью Дмитрия Потапенко с Фёдором Овчинниковым:
Коммерческий директор компании . Сеть насчитывает более 20 собственных и более 35 франшизных предприятий.
— Считаете ли вы, что франчайзинг развит в России или еще есть большой потенциал для роста?
Франшиза в первую очередь – это проверенная рабочая модель. И разница между открытием своего бизнеса и франшизой как раз в том, что первые год-два не придётся нащупывать путь вслепую: всё разведано, расписано по шагам и проверено. Проблема в том, что эта история как раз не развита: по большей части рынок франчайзинга сейчас – это рынок товарных франшиз. Да, он развивается, но текущий кризис замедлит этот процесс. Думаю, следующий хороший виток начнётся в условиях резкого увеличения конкуренции после кризиса, когда те крупные игроки, кто сейчас менял качество на дополнительные продажи, уйдут с рынка, и зайдут новые игроки.
— Чем привлекателен франчайзинг для начинающего предпринимателя? Вы ведь начинали с нуля, так почему же другим не начать с нуля?
Защита от рисков, проверенный бизнес, возможность посоветоваться в любой момент с другими руководителями.
— Считаете ли вы, что бизнес в кризис по франчайзингу открыть выгоднее и проще, чем с нуля?
Да. Посмотрите на риски малого бизнеса и процент ухода предприятий с рынка. Франшиза очень сильно повышает ваши шансы на успех.
— Какой процент франчайзи закрыли свой бизнес за весь срок существования вашей франшизы? Какими были основные причины?
Менее 4% закрыли свой бизнес в нашей сфере полностью (переезд в другую страну, смена бизнеса, семейные обстоятельства), ещё минимум 4 точки мы закрыли самостоятельно за несоответствие сервису (они стали нашими оптовиками), ещё пара точек перестала работать под франшизой и перешла в разряд оптовиков (правда, были и возвраты).
— Каким вы видите будущее франчайзинга в России?
Весёлым, как удар дубинкой в темноте.
Во-первых хочу сказать большое спасибо Фёдору и Анне, что согласились ответить на мои вопросы.
Любой франчайзер будет говорить, что по франшизе открывать бизнес выгодно! Вы именно так подумали? Но ведь процент закрывшихся франчайзи говорит сам за себя. Он близок к нулю, а значит выгоды франчайзинга очевидны. Совсем недавно я публиковал и предприниматели ни чуть не жалеют, что открылись именно по франшизе. В дальнейшем я постараюсь еще больше публиковать подобные интервью.
Вывод можно сделать один. Главное правильно выбрать для себя франшизу, с которой вы сможете работать и с которой вам будет интересно работать (наш вам в помощь). В франчайзинге, как и в любом бизнесе нужно работать и вкладывать деньги. Но, покупая франшизу, вы покупаете готовую модель бизнеса, раскрученный бренд, опыт франчайзера и постоянную поддержку, что сводит к минимуму риск потерпеть неудачу.
На этом все. Жду ваших комментариев! Задавайте вопросы и делитесь опытом, если имели дело с франчайзингом.
Перед тем как дать ответ на вопрос «Как начать бизнес по франшизе» следует обратиться к истории. Изучив прошлое можно минимизировать потери в будущем.
Франчайзинг, как разновидность организации предприятия, зародился и обрел нынешнюю популярность в Соединенных Штатах Америки. Еще в далеком 18ом веке, а именно в 1851 году, Исаак Зингер, основатель швейной компании мирового уровня, заключал первые франшизы, позволявшие воспользоваться правом на распространение и техническое обслуживание продукции Зингера на территории США.
Широкое распространение франчайзинг получил в 1898 году. Американский автогигант «GM» стал открывать дилерские центры путем подписания франшиз.
Нынешний вид бизнес формата франчайзинг приобрел благодаря сети быстрого питания McDonald’s. Рэй Крок, основатель сети, обратился владельцам прибыльного ресторана Сан Бернардино с целью получения прав на открытие такого же ресторана. Итогом этого обращения стало основание крупнейшей сети фаст-фуда в мире на данный момент.
На отечественных площадках франчайзиноговые отношения долго время не обладали высоким спросом. Лишь на начало 2000 годов российские бизнесмены начали активно осваивать простой способ организации и развития бизнеса. Яркими представителями франчайзинга в России можно назвать сеть магазинов «Пятерочка», компанию «Евросеть» и предприятие «1С».
Оглядываясь на перенятый опыт другими компаниями можно сделать вывод, что открыть свой бизнес по франшизе один из простейших методов организации прибыльного и развивающегося предприятия.
Одним из важных моментов такого бизнеса – осознание того, что франчайзи становится представителем материнской компании, обеспечивающей практически всем необходимым. Однако это не сдерживает франчайзи от выбора места под предприятие, способа и времени работы.
Европейская ассоциация франчайзинга (EFF) провела исследования, согласно которым объем франчайзинг рынка увеличился на 98% с 2011 года на 2014 год. На начало 2012 года на российских экономических площадках работало около полутысячи франчайзеров, при этом заявителей программы франчайзинга насчитывалось более 800.
Ведущие финансовые аналитики сходятся на том, что активный рост рынка франчайзинга сохранится вплоть до 2020 года, вследствие чего будет наблюдаться высокая конкуренция среди предложений. Это позволит начинающим бизнесменам использовать франчайзинг для малого бизнеса на оптимальных условиях с минимальными затратами.
Во время переговорных заседаний часто можно услышать одну и ту же фразу: «Подписание договора возможно лишь в том случае, если франчайзи предоставит гарантию высокого показателя продаж». Открыть бизнес по франчайзингу просто, однако для того, чтобы ориентироваться в возможности предприятия «продавать», следует придерживаться четких критериев успешной франшизы.
Франчайзинг, по своей сути, есть клонирование материнского предприятия. Следовательно, рассматривая будущее своего бизнеса, можно смело ориентироваться на флагманские экономические показатели. Существует ряд показателей, которые подлежат анализу со стороны предпринимателя:
Отечественный рынок малого и среднего бизнеса в России развивается семимильными шагами. Часто молодые компании предлагают различные франшизы, причем бывают такие случаи, что они не имеют собственных точек. Работа с «молодежью» всегда подвержена высоким рискам и в этом случае инвестор должен быть предельно сконцентрирован.
Успешность франчайзера обозначена его осторожностью и неторопливостью. Рентабельные предприятия приступают к распространению своего бизнеса выждав год, а то и более после открытия собственных точек. В преддверие этого разрабатывается пакетная документация по франшизе, что позволит снизить риски и катализировать процесс внедрения технологий и бизнес политик в предприятие партнера. Франчайзинг для таких предприятий, в первую очередь, способ снижения предпринимательских рисков. Количество организованных партнерских предприятий, основанных на франшизе, превышает количество свернутых программ в среднем на 75% и более.
Немаловажным фактором, на который следует обратить внимание, является качество продвижения продукции и торговой марки. При условии «раскрученности» продукта среди потребителей, франчайзи получит продукцию готовую к отгрузке конечному потребителю. Однако бывают случаи, когда франчайзер предлагает действительно инновационную продукцию или услуги. В большинстве случаев у таких предложений нет полноценных конкурентов на старте, что позволяет выйти на самоокупаемость в кратчайшие сроки и иметь большие перспективы развития.
Брокеры, занимающиеся рынком франчайзинга, отмечают немаловажность предложений из «дефицитных» сфер экономики. Производственные франшизы занимают всего 1% от общего объема, в тот момент как спрос на нее имеет долю в 5%.
В особую экономическую зону попадает Москва и Санкт-Петербург. Около 85% франчайзеров готово развивать в этих городах собственные сети. Однако катастрофически высокие цены на офисные, производственные и торговые площади, высокие требования по заработной плате приводят торговые франшизы в упадок. Единственная перспективная сфера для франчайзинга – сфера общественного питания и оказания различных услуг. Так как прямая прибыль материнской компании будет зависеть от объема продаж франчайзи.
Франшиза успешна в том случае, если ее экономическая составляющая полностью оправдывает себя. Российские предприниматели характеризуются малыми сроками планирования. Отсутствие уверенности в завтрашнем дне дает повод к завышению первоначального взноса о франшизе, при этом создается видимость скорой окупаемости открываемых точек.
Исходя из этого предпринимателю, собирающемуся открыть бизнес по франшизе, следует провести собственный анализ. Франчайзер, который действительно заинтересован в развитии своей сети, не станет менять обусловленные показатели. Будущее за теми предприниматели, кто осознает факт конкурентоспособности при наличии долгосрочных перспектив, заключающихся в качестве оперативного управления.
Малый бизнес по франшизе – отличный способ выйти на большой рынок.
Современная экономика определяет основные принципы успешного ведения предприятия. Не хватило денег на крупную выгодную сделку – бери кредит или оформляй лизинг. Не хочешь терять на налогах – пользуйся налоговой «упрощенкой» или единым налогом на вмененный доход. Боишься рисковать – стань посредником или используй франшизы для малого бизнеса.
Эффективность и надежность предприятия всецело зависит от грамотности комбинирования этих методов. Но, как известно, не следует покупать конфеты из-за красивой обертки. Поэтому маститые представители франчайзинга делятся своими мыслями о практической составляющей таких схем:
Все решения принимает сын (франчайзи) и последующие мероприятия также проводит он, однако в том случае, если сын встал на неправильный путь отец (франчайзер) остановит его и проведет воспитательную работу.
С этой стороны предпринимателю, рассчитывающему на предложения по франшизе для малого бизнеса, следует изучить рынок франчазйинга и его представителей. Остановиться стоит на более опытном франчайзере, имеющем положительную репутацию и готовым оказывать посильную помощь в тех моментах, которые окажутся непосильными.
Существуют варианты франшиз, которые предоставляют возможность франчайзи стать соучредителем или инвестором. Такой вариант станет хорошим финансовым рычагом управления и обозначит хорошие перспективы развития бизнеса.
Столь нехитрым путем франчайзер обеспечивает себе снижение риска невозврата средств, затраченных на разработку новых точек. Да и предприниматель-инвестор будет иметь большую заинтересованность в развитии для максимизации своей прибыли.
Но в каждой бочке меда должны быть и своя ложка дегтя. Любой новый проект, обещающий большие прибыли, станет причиной смены курса франчайзера. В этом случае материнская компания может снизить инвестиций в ваш бизнес и перенаправить их на франшизу новой бизнес идеи.
Большинство договоров франчайзинга не включают в себя условия об исключительности франчайзи на говоренной территории. Вследствие этого, буквально в соседнем подъезде, может открыться внутренний конкурент. Исходя из этого, для собственной безопасности следует уточнять факт наличия такого пункта или гарантий защиты бизнеса.
Отсутствие желания заниматься франчайзингом не отменяет возможности извлечения из этого выгоды. При выборе ниши рынка следует рассмотреть ваших конкурентов, предоставляющих франшизу. Это позволит собрать информацию, которую не достать обычными методами.
Возможно, ознакомившись с договором, предприниматель все же заинтересуется. В итоге франчайзинг станет отличным вариантом мирного договора несостоявшихся конкурентов.
Приобретение франшизы должно стать обдуманным шагом. Первое, о чем стоит задуматься – франшиза или свой бизнес? Франчайзер предоставит поддержку, повышение квалификации, клиентов, продукцию и полный пакет документации. Однако управлять всем придется именно вам. Не станете ли вы похожи на «обезьяну с гранатой»?
Открытие бизнеса по франшизе подразумевает большой объем работы, особенно на стартовом этапе. Придется забыть о восьмичасовом рабочем дне, за неделю счетчик будет набегать и до цифры в 70 часов. Начиная бизнес, вы не будете директором, вы станете похожим на пчелу работника, которая будет выбрасывать мусор, мыть полы, увольнять и нанимать сотрудников, выслушивать жалобы и предложения клиентов.
Не стоит забывать об удовольствии. Хороша та работа, которая приносит удовольствие и прибыль. Можно и перебороть себя ради денег, но не станет ли недовольство фактором, сопровождающим вас на пути к успеху?
Креативность и лишняя инициатива сыграют отрицательную роль. Франчайзер окажется более лояльным к тому, кто четко следует устоявшимся правилам и нормам.
Открытие бизнеса по договору франчайзинга подразумевает под собой умение предпринимателя общаться с клиентами, коллегами и конкурентами. Не стоит забывать о том, что ваше предприятие часть чего-то большего и маленький конфликт может перерасти в большие проблемы.
Финансовая обеспеченность требуется в любом случае, даже если расходы на франшизу смехотворно малы. Франчайзер может предоставить четкий бизнес план по франшизе, однако непредвиденные расходы могут быть всегда и к этому надо быть готовым. Учитывайте статистику – большинство неудачных франшиз результат недостатка финансов на начальном этапе.
Интеграция иностранных предприятий в отечественную экономику идет полным ходом. Наиболее активными в этом плане считаются немецкие компании. Стоит рассмотреть ближе европейский опыт франчайзинга и перенять положительные стороны.
Практически в каждой стране европейского континента политика франчайзинга – наиболее оптимальный механизм, позволяющий развивать бизнес высокими темпами. Каждое второе европейское предприятие является франшизой. В какой бы стране мы не находились сразу бросаются в глаза популярные кафе, магазины, рестораны, отели, торговые центры и прочее.
2013 год обозначился высокой популярностью на основе франшиз по производству и реализации замороженного йогурта. В начале 2014 года закономерным ростом отметились франшизы на электронные сигареты.
Любой бизнес имеет хорошие перспективы в тот момент, когда он создается в преддверие или на пике популярности производимого продукта или услуг. Однако минус такого предприятия – быстрая потеря уникальности. В России отсутствует зарекомендовавшая себя в Европе технология USP (уникальное торговое предложение), позволяющая повысить продажи сложных решений и продукции на рынках с большой конкуренцией.
Крайние два года наблюдается быстрое развитие франчайзинга в России. Многие крупные компании открыли новые франшизы для малого бизнеса в 2014 году.
Проект «Top-100 Франшиз» предоставляет список наиболее выгодных предложений. Оценка проектов производилась ведущими финансовыми аналитиками и высококвалифицированными брокерами. Результаты анализа показывают, что количество предлагаемых франшиз превысили отметку в полторы тысячи. Любое место такого рейтинга обозначает состоятельность предложения и стремление франчайзера развиваться.
Стоит ближе рассмотреть пятерку лидеров на конец 2014 года:
На данный момент одна из широчайших сетей в сфере розничной торговли. За 10 лет франчайзинга сеть организовала более 850 точек, что превышает количество собственных точек в 10 раз.
Сеть предоставляет весь сопутствующий пакет документов, услуг и продукции при условии начального взноса в размере 1 200 000 рублей и при наличии торговой точки в 60м 2 в торговом центре или на первой линии SR (Street-retail).
Крупная торговая сеть предлагает открытие магазина площадью от 300 до 1.1к м 2 . Первоначальный вклад в размере 1 000 000 рублей. Последующие инвестиции оцениваются в 3 500 000 рублей. Доход инвестора – 15-17% от объема продаж торговой точки.
За 14 лет франчайзинга организовано более 600 точек. Требуются довольно большие стартовые затраты – 3-5 миллионов рублей. Помещение должно быть размером от 30 до 150 квадратных метров.
На данный момент розничная сеть насчитывает более 4000 салонов по всей России, более половины открыты по франшизе. Затраты довольно демократичны – от 700 тысяч рублей до полутора миллионов.
Приняв франчайзинговую политику в 2006 году, сеть ресторанов мороженного открыла более 120 точек. Стартовые инвестиции – 1,5-3 миллиона рублей. Основное требование – наличие торговой точки площадью от 6 квадратов в торговом центре или кинотеатре.
Высокий уровень развитости рынка франчайзинга на данный момент снимает вопрос: «Какой бизнес открыть по франшизе», — у большинства предпринимателей. Нынешнее положение позволяет при исключительно финансовых затратах получить в управление раскрученное предприятие. Основной задачей будет эффективное использование бренда, продукции и клиентов.
Если сравнивать франшизу с бизнесом «с нуля», то первая выигрывает за счет большего опыта и меньших рисков. Однако свой бизнес может выстрелить, если найти что-то инновационное.
И все-таки, следует отдать предпочтение франчайзингу. Это идеальная площадка для накопления опыта предпринимательства.
Начиная собственный бизнес, можно выбрать два пути - начать дело с нуля или приобрести франшизу. Однозначный ответ на вопрос, что лучше - франшиза или собственный бизнес, не даст ни один эксперт. Дело в том, что у каждого из этих направлений есть свои преимущества и недостатки, к тому же все зависит от целого ряда других факторов - наличия опыта, объема доступных для инвестирования средств, количества свободного времени и т.д, и т.п.
Для начинающего предпринимателя приобретение хорошей франшизы с детальным бизнес-планом, практическими советами и рекомендациями владельца торговой марки позволяет значительно снизить риски. Упрямая статистика свидетельствует, что при самостоятельном создании бизнеса с нуля из 10 компаний выживают не более трех, с франчайзингом "выживаемость" существенно возрастает.
Успешно развивать бизнес по франшизе может даже человек, который не обладает ярким предпринимательским талантом, поскольку собственных идей и креатива от него требуется минимум. Более того, многие франчайзеры выступают категорически против любых инициатив со стороны партнеров и запрещают вносить даже незначительные изменения в готовую бизнес-модель. Зачастую достаточно быть в меру требовательным организатором, чтобы бизнес по франшизе развивался и приносил определенную прибыль.
Практика показывает, что предприниматели, решившие организовать бизнес по франшизе, имеют больше шансов на получение кредита на развитие бизнеса, поскольку банки больше доверяют проектам, доказавшим свою жизнеспособность.
Начиная собственный бизнес по франшизе, гораздо проще спланировать будущие расходы и доходы, оперируя опытом других франчайзи, ведущих бизнес в других городах.
Предприниматель, решивший запустить собственный бизнес-проект с нуля имеет безграничную свободу действий. Он не обязан следовать установленным кем-то правилам, он сам создает эти правила.
Владелец собственного бизнеса может не волноваться, что в один прекрасный момент франчайзер откажется продлевать договор (а такое редко, но бывает).
Еще одно преимущество - отсутствие каких-либо дополнительных платежей (роялти, паушальный взнос и т.п.).
Возможность самостоятельно выбирать партнеров и поставщиков зачастую тоже является положительным моментом, поскольку всегда есть возможность найти более привлекательное предложение.
Франчайзинг – один из самых распространенных видов бизнеса. Он позволяет открыть свое дело, уже имея поддержку более опытного партнера, и при этом не столкнуться с затруднениями в сфере организации самого предприятия. Однако главный вопрос, который беспокоит всех, кому приглянулась какая-либо франшиза: выгодно ли выбирать такой путь? И несмотря на большое количество преимуществ, у этого вида деятельности есть и свои минусы, которые стоит знать заранее.
Вначале стоит отметить достоинства франчайзинга, которых действительно немало. Главное среди них – полная поддержка на всех этапах работы, которую предприниматель получает от владельца сети. Эта поддержка заключается в:
Более того, владелец бизнеса разъясняет новичку все подводные камни франчайзинга в данной сфере и предлагает уже готовые маркетинговые программы. Фактически бизнесмену не нужно будет ничего придумывать: бизнес, начиная от его идеи и заканчивая реализацией, будет преподнесен ему «в готовом виде». Это позволит сэкономить не только силы, но и средства: тратиться на разработку концепции бизнеса и ее реализацию предпринимателю почти не придется.
И это еще не все! Выбирая франшизу, бизнесмен получает:
Уверенность в завтрашнем дне дает любая франшиза: выгодно ли ее открывать, уже показали на своем примере другие компании сети, и новому предпринимателю остается только опираться на их опыт. При этом ему даже не нужно обладать какими-то особыми талантами: все, что нужно – опыт управленческой работы, а также определенный инвестиционный капитал, и предприятие будет работать вполне успешно!
Основным минусом этого вида деятельности является необходимость иметь достаточно крупный стартовый капитал. Франчайзинг зачастую стоит дороже обычного бизнеса, ведь новый бизнесмен фактически приобретает права на уже раскрученный бренд, и никаких возможностей для экономии в данном случае нет.
Кроме того, есть и другие недостатки франшизы:
Более того, предприниматель в будущем будет зависеть от этого бренда, и это серьезные подводные камни франчайзинга: если у владельца бизнеса начнутся проблемы, бизнесмену, купившему франшизу, тоже придется с ними столкнуться напрямую. Это касается прежде всего репутации: если вся сеть перестанет вызывать доверие клиентов, каждое конкретное ее предприятие тоже серьезно пострадает, причем даже если головная компания восстановит заинтересованность целевой аудитории, компании на местах еще долго будут испытывать дефицит клиентов. Особенно это касается предприятий, расположенных в небольших населенных пунктах: потребителей в них переубедить в чем-либо очень тяжело.
Также по каждому конкретному предприятию ударят и проблемы сети в финансовом плане, даже если это очень прибыльная франшиза. Выгодно ли работать с ней, покажет время, и может оказаться, что бизнес, казавшийся очень доходным, начнет приносить минимум средств. Это может быть связано с различными проблемами, поэтому прежде чем начать такую деятельность, бизнесмену следует взвесить все за и против и выбрать для франчайзинга сеть, которая покажется ему по-настоящему идеальной. Только это принесет ему и прибыль, и популярность среди самых разных целевых групп.
